Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g d'échalotes
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de poireaux nouveaux, coupés en petits tronçons
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à café de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de curry en poudre
- 600 g d'églefin, détaillé en 6 filets
- 900 g d'eau
- 300 g de riz basmati, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
- 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 brins d'aneth frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1504 kJ / 356 kcal
- Proteína
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 46 g
- Gordura
- 10 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Poisson au curry
55min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Curry de poisson
45 min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 min
Pot-au-feu de la mer
1 godz. 5 min
Papillotes de poisson au mascarpone
35 min
Osso-buco de lotte
45 min
Ballotine de saumon
25 min
Blanquette de cabillaud
55min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min