Œuf en cocotte de courgette ronde

Œuf en cocotte de courgette ronde

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Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

4 courgettes rondes
1100 g d'eau
60 g d'oignon
20 g de beurre demi-sel
50 g de poitrine de porc, découennée fumée et détaillée en lardons très fins
50 g de parmesan râpé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
fleur de sel à discrétion

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g

Energia 1245 kJ / 300 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 4.5 g

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