Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 30 g d'échalotes
- 300 g d'eau
-
50
g de madère
ou 50 g de porto - 100 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 400 g de haricots verts surgelés extra-fins
- 4 escalopes de dinde, fines (500 g environ)
- 50 g de ricotta
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2145 kJ / 508 kcal
- Proteína
- 46.3 g
- Hidratos de carbono
- 59.5 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Lapin aux pruneaux
1h
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Papillote de truite aux pommes et curry
30 Min
Porc aux abricots secs
55 min
Canard aux amandes
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 Min
Filet mignon exotique
35 Min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 Min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min