Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 96 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 portions

Ingredientes

  • de cantal vieux, en cubes
    70 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
    100 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de champignons bruns, frais coupé en tranches
    100 g
  • de pâtes sèches type crozets
    300 g
  • d'eau
    200 g
  • sel
  • poivre moulu
  • de vin blanc sec
    100 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    50 g

Nutrição por 1 portion

Energia 566.4 kcal / 2369.6 kJ
Proteína 18.1 g
Gordura 24.8 g
Hidratos de carbono 60.8 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 5.9 g
Sódio 461.8 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...