Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

2 porzioni

Ingredientes

2 carciofi
½ limone, preferibilmente biologico
½ mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
¼ - ½ spicchio di aglio
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

½ cucchiaino raso di dado per brodo vegetale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 132 mg

Proteína 2.1 g

Energia 669.8 kJ / 160.1 kcal

Gordura 10.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 22 Receitas
Itália

Le mie ricette 198 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Parmigiano grattugiato

Parmigiano grattugiato

5min

Carciofi all'aceto light

Carciofi all'aceto light

45min

Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

30min

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1h

Bresaola con spinaci e bietoline

Bresaola con spinaci e bietoline

40min

Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

15min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Alici ripiene al Varoma

Alici ripiene al Varoma

50min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Carciofi alla maremmana

Carciofi alla maremmana

40min

Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

45min