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Polenta con fonduta di formaggi
Preparação 15min
Total 1h 15min
2 porzioni
Ingredientes
Fonduta di formaggi
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25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
25 g di Gorgonzola
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25 g di Fontina a pezzi
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25 g di Taleggio a pezzi
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130 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
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750 g di acqua
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½ cucchiaio di sale grosso
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10 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di farina di mais bramata
Nutrição por 1 porzione
Energia
811.9 kcal /
3396.9 kJ
Proteína
23 g
Gordura
47.9 g
Hidratos de carbono
76.7 g
Fibra
8.4 g
Gordura saturada
24.4 g
Sódio
1976.4 mg
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