Spätzle agli spinaci

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Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
600 g di spinaci in foglia surgelati
450 g di farina tipo 00
4 uova grandi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
75 g di burro
6 - 7 foglie di salvia fresca lavate
45 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Energia 470.2 kcal / 1967.2 kJ

Proteína 18.1 g

Gordura 16.8 g

Hidratos de carbono 62 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 9.1 g

Sódio 288.8 mg

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