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Strudel de maçã

Strudel de maçã
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Preparação 35min
Total 3h 20min
16 doses
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Ingredientes

  • água
    320 g
  • azeite
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha tipo 65
    500 g
  • maçãs Granny Smith grandes, s/ casca, s/ caroços, cortadas em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    6
  • açúcar
    120 g
  • passas de uva
    160 g
  • limões só o sumo
    2
  • canela em pó
    2 c. chá de
  • Amido de milho q.b. p/ polvilhar
  • manteiga derretida
    50 g
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Sódio 149.1 mg
Proteína 4.4 g
Energia 1029.6 kJ / 246.1 kcal
Gordura 4.5 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 1.9 g
Hidratos de carbono 47.9 g

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