Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

480 g de châtaignes cuites et pelées
65 g de céleri-rave coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ de c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de volaille émietté
800 g d'eau
15 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre (opcional) à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 963 kJ / 228 kcal

Gordura 5 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupes d'hiver 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35min

Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

45min

Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Crème de butternut aux châtaignes

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12h

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Velouté de châtaigne et poivron

Velouté de châtaigne et poivron

35min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

45min

Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

25min