Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

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Preparação 10min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

1 orange zeste et jus
70 g d'oignon coupé en deux
150 g de courgette coupée en tronçons
400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
20 g de beurre
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 yaourt nature
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 342 kJ / 82 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 9 g

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