Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

4.3 26 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
8 portions

Ingredientes

  • 1 orange zeste et jus
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g de courgette coupée en tronçons
  • 400 g de cresson frais uniquement la partie tendre coupée en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 yaourt nature
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g
Energia 342 kJ / 82 kcal
Gordura 3 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 9 g

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