Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 porties
Ingredientes
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd130 g
-
amandel likeur (optioneel)35 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten20 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)130 g
-
braambessen (zie tip)130 g
-
kristalsuiker65 g
Crumble
-
hazelnoten35 g
-
amandelen35 g
-
bloem65 g
-
havervlokken35 g
-
kristalsuiker60 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken65 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
200 g volle melkslagroom (ong. 48% vet)200 g
-
eierdooiers3
-
kristalsuiker35 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)½
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
Sódio
71.4 mg
Proteína
1.6 g
Energia
612.8 kJ /
147.2 kcal
Gordura
9.8 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
12.3 g
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Benelux
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