
Dispositivos e acessórios
Huevos duros en salsa verde
Preparação 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
-
huevos medianos o pequeños8
-
de agua1500 g
-
de vinagre10 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)2 - 3 ramitas
-
de aceite de oliva80 g
-
de jamón serrano en dados80 g
-
de harina15 g
-
de caldo de ave250 g
-
de sal1 pellizco
-
de hebras de azafrán (opcional)1 sobre
Nutrição por 1 ración
Energia
454 kcal /
1900 kJ
Proteína
22.8 g
Gordura
38.6 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
0.2 g
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