Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 30 avaliação

Preparação 10min

Total 25min

6 porzioni

Ingredientes

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 632 kJ / 151 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... zucchine! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55min

Contorno di funghi cremosi

35min

Carpaccio di melanzane

45min

Melanzane trifolate

40min

Porcini al funghetto

50min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Frittata di gamberoni (senza uova)

1h 5min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Pollo in umido ai funghi

50min

Fagiolini piccanti con arachidi

30min