Versões compatíveis
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- ½ cucharadita de granos de pimienta variada
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de bulbo de hinojo en láminas
- 350 g de sidra
- 1 manzana Royal Gala sin pelar y en láminas
- 1 dorada grande, en 2 lomos (con o sin piel) sin cabeza ni espinas (aprox. 1200 g)
- 1 cucharadita de harina de trigo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1651 kJ / 395 kcal
- Proteína
- 28.62 g
- Hidratos de carbono
- 6.96 g
- Gordura
- 27.96 g
- Fibra
- 3.19 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24 Std. 40 Min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40 min
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2h 30 min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1hod.
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
30min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min