Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Pierna de cordero a la mostaza y menta
Preparação 30min
Total 2h 30min
4 raciones
Ingredientes
Pierna de cordero
-
1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos pimienta molida
-
20 hojas de menta fresca
-
1000 g de agua
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata a la mostaza
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
50 g de queso cheddar rallado
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1442.6 mg
Proteína
45.6 g
Energia
3268 kJ /
781 kcal
Gordura
47.3 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
24 g
Hidratos de carbono
43.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Descubre Thermomix® Sensor
222 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 134
71 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Bogavante en salsa Newburg
1h 15min
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
45min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Rape al oporto
50min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min