Trigo tierno guisado con verduras

Trigo tierno guisado con verduras

3.6 16 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • ajetes
    5
  • corazones de alcachofa frescos
    6
  • de habas congeladas
    100 g
  • de agua
    1500 g
  • de pulpa de pimiento choricero
    1 cucharada
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de trigo tierno (por ej. Nomen®)
    200 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
    200 g

Nutrição por 1 ración

Energia 269 kcal / 1123 kJ
Proteína 11.4 g
Gordura 12.2 g
Hidratos de carbono 28.4 g
Fibra 9.9 g

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