Ensalada de bacalao con aliño de mango

Ensalada de bacalao con aliño de mango

4.0 20 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • de mango maduro pelado, en trozos de aprox. 2 cm
    300 g
  • de zumo de lima
    20 g
  • de miel
    20 g
  • de mostaza
    20 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    10 g
  • de agua
    200 g
  • lomos de bacalao fresco de aprox. 100 g cada uno
    4
  • de sal
    2 pellizcos
  • aceite de oliva virgen extra
  • de lechuga iceberg troceada
    100 g
  • de zanahoria en juliana
    150 g
  • de tomates cherry en mitades
    150 g
  • lima en gajos para decorar
    1

Nutrição por 1 ración

Energia 233 kcal / 975 kJ
Proteína 20 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 16 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 357 mg

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