Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 420.7 mg

Proteína 20.3 g

Energia 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart snacking 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Fig and walnut bread

3h 20min

Fig and walnut ice cream

8h 40min

No-bake coffee cake

7h 30min

Semolina dumplings with mushroom sauce

40min

Hazelnut dukkah with fennel

50min

Gluten-free goodness pastry

1h

Apple and cucumber relish

10min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3h

Crispy bread with tapenade

45min

Chocolate and anise fruit bark

2h 20min

Panforte

1h 30min

Ginger bundt cake

1h