Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingredientes

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 420.7 mg

Proteína 20.3 g

Energia 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart snacking 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Polenta

Polenta

25 Min

Polenta zucchini slice

Polenta zucchini slice

2 Std. 10 Min

Steamed quince pudding with spiced syrup

Steamed quince pudding with spiced syrup

1 Std. 20 Min

Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

40 Min

Honey crème caramels

Honey crème caramels

25 Std. 55 Min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 Min

Cherry delight

Cherry delight

15 Min

Orange and mango chia pudding

Orange and mango chia pudding

3 Std. 15 Min

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 Std. 20 Min

Rosemary and thyme polenta chips

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 Std. 20 Min

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2 Std.