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Risotto bianco con porri e mela
Preparação 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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300 g di porro a rondelle sottili
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50 g di burro freddo a pezzi
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320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
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100 g di vino bianco
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150 g di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
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850 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale
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1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
13.9 g
Energia
1979 kJ /
473 kcal
Gordura
16.5 g
Fibra
3.7 g
Hidratos de carbono
71.9 g
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