Seitán

Seitán

3.5 30 avaliações

Preparação 35min

Total 4h 30min

500 g

Ingredientes

Para la masa

1000 g de harina de fuerza
670 g de agua

Para la cocción

6 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 4 cm)
180 g de salsa de soja
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
1000 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Proteína 113.55 g

Energia 14649 kJ / 3505 kcal

Gordura 13.07 g

Fibra 35.42 g

Hidratos de carbono 733.18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SOY VEGANO 14 Receitas
México

Soy vegano - Vol. I 14 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Kimchi de verduras

48 Std.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 Min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1 Std. 5 Min

Pizza de remolacha y kale

2 Std. 30 Min

Tostas de pan esenio de 3 sabores

72 Std.

Porridge de quinoa al chocolate

20 Min

Pastel de lentejas

6 Std.

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 Std. 10 Min

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

1 Std. 15 Min

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

3 Std.

Hamburguesa vegetariana

1 Std. 15 Min

Mantequilla de avellanas y pipas de girasol

8 Std.