O 1º bacalhau espiritual

O 1º bacalhau espiritual

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Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

Bacalhau

sobras de pão partido em pedaços
150 g
leite
100 g
azeite extra virgem (0,2% acidez)
30 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
curgete cortada em pedaços
400 g
bacalhau fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em pedaços
400 g
sal
½ c. chá de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
azeite extra virgem (0,2% acidez)
30 g
sal
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g

Energia 0 kJ / 450 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 41 g

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