
Dispositivos e acessórios
Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
Preparação 10min
Total 1h 15min
6 doses
Ingredientes
Strogonoff
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dente de alho1
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azeite30 g
-
cenoura cortada em rodelas finas250 g
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sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
tomate em pedaços400 g
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cogumelos cortados em quartos200 g
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palmito em conserva cortado em rodelas grossas500 g
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natas de soja200 g
Puré de pastinaca e alho-francês
-
alho-francês cortado em rodelas finas250 g
-
manteiga25 g
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bebida de arroz450 g
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pastinaca cortada em pedaços1000 g
-
sal1 c. chá de
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Nutrição por 1 dose
Energia
363.8 kcal /
1522 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
12.8 g
Hidratos de carbono
59.1 g
Fibra
13.9 g
Gordura saturada
3.1 g
Sódio
1242.1 mg
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