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Espaguetis con mejillones y chirlas
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
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4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
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500 g de agua
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1000 g de mejillones frescos limpios
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500 g de chirlas frescas limpias
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de cebolla
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1 diente de ajo
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1 chile rojo fresco sin semillas
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50 g de vino blanco seco
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300 g de tomate triturado en conserva
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3 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta recién molida
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320 g de espaguetis finos
Nutrição por 1 raciones
Energia
432 kcal /
1807 kJ
Proteína
13.2 g
Gordura
16.7 g
Hidratos de carbono
61.1 g
Fibra
4.3 g
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