Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 110 avaliações

Preparação 10min

Total 4h 20min

6 raciones

Ingredientes

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 de clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 31.97 g

Energia 1722 kJ / 412 kcal

Gordura 30.01 g

Fibra 0.11 g

Hidratos de carbono 2.96 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina con cerveza 12 Receitas
Espanha

COCINA CON CERVEZA 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Carrilleras mar y montaña para dos

1h 25min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Costillas con miel y mostaza en papillote

1h

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Pollo a la cerveza negra

45min

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

1h 10min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1h 10min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h