
Dispositivos e acessórios
Sopa de pasta y judías pintas
Preparação 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
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1 chalota cortada en dos
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30 g de dados de beicon ahumado
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1 ramita de romero fresco
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50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
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30 g de zanahoria en trozos
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30 g de apio en trozos
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400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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100 g de tomate triturado en conserva
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1000 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
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200 g de pasta seca (tiburones)
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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aceite de oliva virgen extra para servir
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4 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
18.5 g
Energia
1987 kJ /
475 kcal
Gordura
21.3 g
Fibra
8.2 g
Hidratos de carbono
55.7 g
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