Estofado de cerdo con apio

Estofado de cerdo con apio

3.9 20 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
150 g de cebolla (en cuartos)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
3 pellizcos de pimienta molida
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
5 ramitas de eneldo fresco picado
20 g de zumo de limón
500 g de caldo de pollo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25.3 g

Energia 1206 kJ / 288 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 3.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial carnívoros 6 Receitas
Espanha

Platos que te cuidan 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

40min

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Guiso de judías con salchichas

25min

Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez

30min

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Arroz con cordero

1h 10min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min