Rape con salsa de carabineros

Rape con salsa de carabineros

4.5 26 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
4 carabineros
400 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
350 g de agua
2 dientes de ajo
25 g de harina de trigo
60 g de tomate triturado en conserva
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
16 gambas crudas peladas
8 gambones crudos enteros pelados

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 322.8 mg

Proteína 44.1 g

Energia 1861 kJ / 444 kcal

Gordura 21.7 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebra y disfruta 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Allipebre de rape

45min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Fumet de pescado y gambas

20min

Rape en salsa americana

1h

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Fideos a banda con rape

1h 15min

Calamares rellenos

2h

Crema de calabaza y langostinos

45min

Crema con rape y gambas

30min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz con sepia y cigalas

1h