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Molho de legumes para macarrão
Preparação 15min
Total 40min
4 porções
Ingredientes
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cebola cortada em metades100 g
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dente de alho1
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azeite20 g
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cenoura cortada em pedaços60 g
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abobrinha cortada em pedaços300 g
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cogumelo Paris cortado em pedaços100 g
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tomate pelado em pedaços enlatado ou fresco500 g
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sal½ c. chá de
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pimenta do reino preta em pó a gosto¼ c. chá de
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manjericão seco1 c. chá de
-
manteiga1 c. chá de
-
folhas de manjericão fresco rasgadas em pedaços8
-
folhas de salsa (opcional) picadas1 - 2 c. sopa de
-
queijo parmesão ralado (opcional)
Nutrição por 1 porção
Energia
121 kcal /
506 kJ
Proteína
5 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
3.6 g
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