
Dispositivos e acessórios
Empadão de pato com alheira
Preparação 10min
Total 1h 50min
8 doses
Ingredientes
Recheio
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maçã reineta s/ casca cortada em pedaços400 g
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azeite30 g
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cebola roxa cortada em pedaços200 g
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malagueta (opcional)1
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alecrim só as folhas2 pés de
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peito de pato s/ pele cortado em cubos850 g
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sal1 c. chá de
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molho de soja10 g
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mostarda15 g
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vinho branco30 g
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alheira s/ pele cortada em pedaços (3 alheiras aprox.)600 g
Puré
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nabiças cortadas em juliana200 g
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leite250 g
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sal1 c. chá de
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batata-doce cortada em pedaços pequenos800 g
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pimenta1 pitada de
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manteiga50 g
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Azeite q.b. p/ untar
Nutrição por 1 dose
Energia
484 kcal /
0 kJ
Proteína
9 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
58 g
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