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Ragù di salsiccia
Preparação 10min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingredientes
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di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)50 g
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di cipolla in quarti50 g
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di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
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spicchio di aglio senz'anima1
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di olio extravergine di oliva60 g
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di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)600 g
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di vino rosso80 g
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di semi di finocchio (opcional)1 cucchiaino
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di passata di pomodoro600 g
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di acqua100 g
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di sale1 cucchiaino
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di zucchero1 cucchiaino raso
Nutrição por 1 porzione
Energia
422 kcal /
1766 kJ
Proteína
17 g
Gordura
37.2 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
1.4 g
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