Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (opcional) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.42 g

Energia 1118 kJ / 267 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Principado de Asturias 30 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz negro con calamares

40min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Arroz con almejas

1h 45min

Rollo de bonito

1h 10min

Navajas con mojo verde

40min

Pastel de cabracho

2h 50min

Croquetas de bonito

9h 15min

Croquetas de piquillos

9h 15min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Fideuá con pollo y langostinos

30min