Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (opcional) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.42 g

Energia 1118 kJ / 267 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Principado de Asturias 30 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tortos de maíz

30min

Alfiladas

3h

Sándwiches de galletas con helado de vainilla

13h 25min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Pote asturiano

26h 30min

Polos de cheesecake

8h 30min

Lacón con grelos

2h 20min

Bartolos

40min

Cerdo asado

29h 20min

Marañuelas de Avilés

3h 15min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6h