Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

de berza de hoja lisa
3 - 5 hojas
de agua
480 g
de sal
1 cucharadita
de harina de maíz
400 g
de harina de trigo
100 g
chorizos asturianos en rodajas
2
de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
100 g
morcilla (opcional) asturiana en rodajas
1
de nueces peladas troceadas
50 g
de lacón desalado en dados de 1-2 cm
100 g

Nutrição por 1 ración

Energia 267 kcal / 1118 kJ

Proteína 8.42 g

Gordura 12.4 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Fibra 1.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Principado de Asturias 7 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3 godz.

Frixuelos de Cangas del Narcea

Frixuelos de Cangas del Narcea

40 min

Garbanzos con compango (Cocción lenta)

Garbanzos con compango (Cocción lenta)

13 godz.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 godz. 15 min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1 godz. 20 min

Twister de salchicha

Twister de salchicha

40 min

Talos con chistorra a la sidra

Talos con chistorra a la sidra

1 godz.

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

1 godz. 10 min

Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)

Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)

18 godz. 30 min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 godz. 10 min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

14 godz. 25 min

Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 godz.