Boroña con compango

Boroña con compango

3.7 7 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 15min

12 raciones

Ingredientes

3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
480 g de agua
1 cucharadita de sal
400 g de harina de maíz
100 g de harina de trigo
2 chorizos asturianos en rodajas
100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
1 morcilla (opcional) asturiana en rodajas
50 g de nueces peladas troceadas
100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 8.42 g

Energia 1118 kJ / 267 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 30.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Principado de Asturias 30 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 157 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Yogur con ciruela en Varoma

Yogur con ciruela en Varoma

13h 10min

Casadielles

Casadielles

3h

Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

2h 40min

Fabas con pulpo en cocción lenta

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Marañuelas de Avilés

Marañuelas de Avilés

3h 15min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Frixuelos de Cangas del Narcea

Frixuelos de Cangas del Narcea

40min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3h

Rollo de bonito

Rollo de bonito

1h 10min

Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

50min

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h