Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
Preparação 45min
Total 13h
45 unidades
Ingredientes
Para rebozar
-
de pan duro en trozos150 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)15 g
Mayonesa de tinta de calamar
-
de aceite de girasol350 g
-
huevos2
-
de tinta de calamar20 g
-
de zumo de limón25 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta de Cayena molida (opcional)1 pellizco
Croquetas
-
de pulpo congelado (patas)1000 g
-
de vino tinto40 g
-
hoja de laurel seca1
-
de mantequilla40 g
-
de harina de trigo140 g
-
de leche250 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pan rallado250 g
-
huevos batidos2 - 3
-
de aceite para freír300 - 400 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
216 kcal /
903 kJ
Proteína
5.5 g
Gordura
17.6 g
Hidratos de carbono
8.9 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
2.5 g
Sódio
211.4 mg
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Revista Thermomix nº 170
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Espanha
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