Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
Preparação 30min
Total 2h 20min
6 unidades
Ingredientes
Molletes
-
de agua125 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)325 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de leche75 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de miel½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de lecitina de soja (opcional)½ cucharadita
Guarnición de pimientos verdes
-
de pimiento verde italiano cortado en tiras250 g
-
de cebolla (cortada en cuartos y cada cuarto en 3-4 partes a lo largo)130 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar½ cucharadita
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de pimentón picante½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva50 g
Solomillos
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
solomillo de cerdo (350-400 g) salpimentado, cortado en lonchas1
Montaje
-
de queso camembert cortado en rebanadas150 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
495 kcal /
2070 kJ
Proteína
24.5 g
Gordura
24.7 g
Hidratos de carbono
43.7 g
Fibra
3.1 g
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