Crème de roquette au chèvre

Crème de roquette au chèvre

3.5 11 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

8 portions

Ingredientes

500 g d'eau
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre (opcional)
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de graines de fenouil

½ c. à café de fenouil
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crème liquide entière très froide
40 g de mascarpone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.8 g

Energia 307 kJ / 74 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du chèvre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min

Crème de courgette au bleu

25min

Crème de petits pois

40min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Soupe glacée aux amandes

1h 15min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12h 30min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Crème parmentière au saint-marcellin

45min