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Pollo ai peperoni
Preparação 10min
Total 1h 5min
4 porzioni
Ingredientes
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva40 g
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di peperoni rossi, puliti e a pezzi grossi (2-3 cm)350 g
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di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di sale2 cucchiaini
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spicchio di aglio1 spicchio
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di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di peperoncino piccante fresco (opcional)1 pizzico
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foglia di alloro fresca lavata e asciugata1
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filetti di acciuga sotto sale dissalati2 - 3
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di cosce di pollo senza pelle700 g
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di birra chiara100 g
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di brodo vegetale (opcional)50 g
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di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrição por 1 porzione
Energia
238 kcal /
996 kJ
Proteína
22.7 g
Gordura
14.6 g
Hidratos de carbono
4.2 g
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