Mixed Grain Pilaf with Beetroot

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

4.4 25 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

water
800 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sunflower oil
1 tsp
mixed grains (e.g. bulgar wheat, red rice, millet) (see tip)
200 g
dried bay leaf
1
cucumber deseeded, cut in pieces (approx. 150 g)
½
spring onions sliced (2-3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces
75 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
60 g
fresh coriander leaves
10 g
ground black pepper
1 pinch
cooked beetroot diced (1 cm)
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.6 g

Energia 706 kJ / 169 kcal

Gordura 11.6 g

Hidratos de carbono 13.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Your First Month Mixing 55 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Reuben's Stew

5min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min

Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

1h

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12h 20min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1h

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1h 30min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1h 30min