Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g coentros
- 1 tira de casca de limão
- 50 g queijo parmesão
- 1 polvo descongelado (1200 g aprox.)
- 180 g vinho branco
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
- 320 g arroz p/ risoto
- 1 c. chá de sal
-
720
g caldo de legumes caseiro
ou 720 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 3 pés de manjerona, só folhas
- 20 g manteiga
- Nutrição
- por 1 doses
- Energia
- 0 kJ / 728 kcal
- Proteína
- 57 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
- Gordura
- 23 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 Min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de açafrão e mexilhão
45 Min
Risoto de pato
1h 15 min
Salmão com risoto de funcho
25 min
Risoto de amêijoas
3h
Risoto de dourada
1h
Risoto de tamboril
50 Min
Risoto de polvo
1 Std. 10 Min
Risoto de bacalhau
50 Min
Risoto de bacalhau com grão
40min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min