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Guisado de vitela com batata e maçã
Preparação 20min
Total 1h 25min
4 doses
Ingredientes
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azeite30 g
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aipo cortado em pedaços20 g
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cenoura cortada em pedaços50 g
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cebola60 g
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carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços (3×3 cm)500 g
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vinho branco seco60 g
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batata cortada em pedaços (2×2 cm)300 g
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tomate em pedaços200 g
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água180 g
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sal½ c. chá de
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pimenta preta2 pitadas de
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maçã s/ caroço, cortada em fatias (0,5 cm)1
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alecrim só as folhas2 pés de
Nutrição por 1 dose
Energia
295 kcal /
1234 kJ
Proteína
29 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
418 mg
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