Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

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Preparação 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de zumo de limón
50 g
de maicena
1 cucharada
de agua
100 g
de aceite de oliva
60 g
de mantequilla
15 g
de dientes de ajo con piel, chafados
100 g
hojas de laurel secas
2
solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
2
de whisky
100 g
de vino blanco
200 g
pastilla de caldo de carne desmenuzada
1
de comino en grano (opcional)
1 pellizco

Nutrição por 1 ración

Energia 411.8 kcal / 1722.8 kJ

Proteína 36.4 g

Gordura 18.1 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 4.8 g

Sódio 493.5 mg

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Revista Thermomix nº 162 35 Receitas
Espanha

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