Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 2 pellizcos de sal
- 4 huevos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
- 500 g de patatas en rodajas de 5 mm
- 250 g de calabacín en dados de 1 cm
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1484 kJ / 355 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Hidratos de carbono
- 30.5 g
- Gordura
- 19.8 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sódio
- 600 mg
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