Arroz con cardo y mejillones

Arroz con cardo y mejillones

4.5 8 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de mejillones frescos limpios
400 - 450 g de cardo congelado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
60 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 pellizco de colorante amarillo (opcional)
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.55 g

Energia 1293 kJ / 309 kcal

Gordura 11.53 g

Fibra 2.62 g

Hidratos de carbono 41.89 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial arroces 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Curry de almejas y langostinos para dos

55min

Gusanito de tomate y hamburguesas

30min

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

1h 5min

Rodaballo asado a la mediterránea

50min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30min

Pechugas de pollo con salsa de avellanas y chocolate

30min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Conchas de pasta con marisco y tapenade

1h 10min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

1h

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45min

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30min