Arroz con cardo y mejillones

Arroz con cardo y mejillones

4.5 8 avaliações

Preparação 25min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
300 g de mejillones frescos limpios
400 - 450 g de cardo congelado
50 g de cebolla
1 diente de ajo
60 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 pellizco de colorante amarillo (opcional)
1 cucharadita perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.55 g

Energia 1293 kJ / 309 kcal

Gordura 11.53 g

Fibra 2.62 g

Hidratos de carbono 41.89 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial arroces 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Chipirones rellenos

1h 10min

Tortilla de bacalao y puerros

30min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1h 30min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40min

Arroz con champiñones portobello

30min

Alubias con gambas

20min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min

Porrusalda con calabaza

50min

Arroz caldoso con mejillones

50min