Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
Preparação 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Alioli de ajo negro
-
de aceite de girasol250 g
-
dientes de ajo negro3 - 4
-
de leche100 g
-
de sal¼ - ½ cucharadita
-
de zumo de limón½ cucharadita
Bacalao confitado
-
de agua250 g
-
de espárragos verdes cortados en láminas1 ramillete
-
de pulpa de calabaza en bastones150 g
-
6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)6
Nutrição por 1 ración
Energia
325 kcal /
1362 kJ
Proteína
28.68 g
Gordura
22.06 g
Hidratos de carbono
3.18 g
Fibra
1.07 g
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