Sopa de cebolla vegana

Name: Sopa de cebolla vegana
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porciones
Ingredients: 600 g de cebolla amarilla; 40 g de aceite de oliva; 1200 g de fondo de verduras; 140 g de vino tinto; 2 cditas de sal fina; 2 hoja hojas de laurel, secas; 1 pizca de tomillo seco; 20 g de vino blanco; tomillo fresco

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Preparação 5min

Total 35min

5 porciones

Ingredientes

de cebolla amarilla en cuartos
600 g
de aceite de oliva
40 g
de fondo de verduras ver receta en Básicas
1200 g
1200 g de caldo de verduras, en tetrapack
de vino tinto
140 g
de sal fina
2 cditas
hojas de laurel, secas
2 hoja
de tomillo seco
1 pizca
de vino blanco
20 g
tomillo fresco