Dispositivos e acessórios
Jardinière de légumes, pesto de menthe
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Le pesto de menthe
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
-
30 g de parmesan
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'huile d'olive
La jardinière
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
30 g de pousses d'épinards frais
-
300 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
350 g de petits pois frais écossés
-
250 g de carottes nouvelles
-
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
-
250 g de haricots verts frais coupés en bâtonnets
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
21.8 g
Energia
2199 kJ /
525 kcal
Gordura
28.3 g
Fibra
20.3 g
Hidratos de carbono
46.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Les herbes aromatiques
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Tatin d'oignons au thym
2 Std.
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 Std.
Quiche aux courgettes et coriandre en filo
40 Min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 Min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35 Min
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55 Min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 Std. 10 Min
Omelette et velouté à la ciboulette
40 Min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 Min
Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre
15 Min
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1 Std.