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Ensalada de pasta caprese
Preparação 5min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
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diente de ajo1
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de chalota30 g
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de tomate maduro100 g
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de albahaca fresca4 ramitas
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de sal2 ½ cucharaditas
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de pimienta molida2 pellizcos
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de vinagre balsámico20 g
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de aceite de oliva60 g
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de agua1300 g
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de pasta corta seca (tiburones)320 g
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de mozzarella fresca (en bolas pequeñas o en dados)300 g
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tomates cherry en mitades250 g
-
de aceitunas negras sin hueso en mitades120 g
Nutrição por 1 ración
Energia
696 kcal /
2912 kJ
Proteína
26.46 g
Gordura
37.32 g
Hidratos de carbono
63.48 g
Fibra
6.16 g
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