Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2 131 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Crosta

azeite
30 g
azeitonas pretas s/ caroço
40 g
broa de Avintes
50 g
coentros
5 g

Bacalhau

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
bacalhau demolhado
500 g
cebola cortada em lâminas
1000 g
azeite
50 g
leite
150 g
queijo-creme
200 g
folhas de tomilho
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 6456.3 mg

Proteína 61 g

Energia 2988.8 kJ / 714.3 kcal

Gordura 29.1 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 51.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Receitas
Portugal

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de polvo

1h 30min

Sangria de frutos tropicais

10min

O 1º bolo de aniversário

1h

Polvo guisado

55min

Choquinhos salteados com batata a murro

1h

Tiras folhadas de maçã

40min

Bifes com molho pimenta e esparregado

1h

Feijoada de porco com feijão-preto

12h 50min

Frango na púcara

50min

Pastéis de peixe com arroz de cenoura e coentros

1h 30min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1h 15min

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45min