Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

4.2 123 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 doses

Ingredientes

Crosta
  • azeite
    30 g
  • azeitonas pretas s/ caroço
    40 g
  • broa de Avintes
    50 g
  • coentros
    5 g
Bacalhau
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
    1000 g
  • bacalhau demolhado
    500 g
  • cebola cortada em lâminas
    1000 g
  • azeite
    50 g
  • leite
    150 g
  • queijo-creme
    200 g
  • folhas de tomilho
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Nutrição por 1 dose

Energia 483 kcal / 0 kJ
Proteína 26 g
Gordura 23 g
Hidratos de carbono 42 g

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