
Dispositivos e acessórios
Bacalhau à Zé do Pipo
Preparação 15min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Crosta
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azeite30 g
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azeitonas pretas s/ caroço40 g
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broa de Avintes50 g
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coentros5 g
Bacalhau
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos1000 g
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bacalhau demolhado500 g
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cebola cortada em lâminas1000 g
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azeite50 g
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leite150 g
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queijo-creme200 g
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folhas de tomilho1 c. chá de
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
Nutrição por 1 dose
Energia
483 kcal /
0 kJ
Proteína
26 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
42 g