Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g banha
- 20 g manteiga
- 40 g bacon cortado em tiras
- 50 g chouriço de carne cortado em rodelas
- 16 cebolinhas
- 3 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 malagueta cortada em rodelas (opcional)
- 50 g tomate maduro em pedaços
- 10 g colorau
- 50 g vinho branco
- 25 g aguardente
- 25 g vinho do Porto
- 1000 g frango do campo partido em pedaços
- 1 pitada de sal
- 10 g amido de milho
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 0 kJ / 412 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 31 g
Receitas alternativas
Frango na Púcara
1 Std.
Pipis
1 Std.
Carne de porco à alentejana
2 Std. 30 Min
Arroz de cabidela
50 min
Rancho
24h
Bacalhau à Gomes Sá
1 Std. 30 Min
Rancho
2h 45min
Coelho à transmontana
7hod. 30min
Peru com bacon e batatas
1 Std. 45 Min
Rojões com castanhas
2 godz. 40 min
Coelho à caramela
13hod.
Moelas
7 godz.