Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos
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Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

4.8 (199 avaliações )

Ingredientes

Cogumelos recheados

  • 6 cogumelos Portobello frescos
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g bacon cortado em pedaços pequenos
  • 4 pés de salsa
  • 2 alheiras s/ pele, cortadas em pedaços
  • 6 ovos

Arroz

  • 120 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 400 g grelos cortados em pedaços
  • 1000 g água
  • 1 pitada de sal
  • 300 g arroz carolino

Nutrição
por 1 dose
Energia
3130.6 kJ / 748.2 kcal
Proteína
25.2 g
Hidratos de carbono
51.8 g
Gordura
49.1 g
Gordura saturada
13.7 g
Fibra
3.7 g
Sódio
723.5 mg

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