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Lasanha de beringela

Lasanha de beringela
3.9 32 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 55min
6 doses
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Ingredientes

Base
  • beringela cortada em fatias finas
    600 g
  • sal
    2 ½ c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    30 g
  • tomate cortado em pedaços
    400 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • peito de peru cortado em pedaços pequenos
    500 g
  • mostarda à antiga
    10 g
Molho
  • queijo parmesão (opcional)
    80 g
  • claras de ovo
    3
  • requeijão light
    250 g
  • leite magro
    170 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1231.3 mg
Proteína 27.2 g
Energia 1176.1 kJ / 281.1 kcal
Gordura 13.1 g
Fibra 4.4 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 13.9 g

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