Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

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Preparação 10min

Total 1h 55min

6 doses

Ingredientes

Base

beringela cortada em fatias finas
600 g
sal
2 ½ c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
30 g
tomate cortado em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
peito de peru cortado em pedaços pequenos
500 g
mostarda à antiga
10 g

Molho

queijo parmesão (opcional)
80 g
claras de ovo
3
requeijão light
250 g
leite magro
170 g

Nutrição por 1 dose

Energia 281.1 kcal / 1176.1 kJ

Proteína 27.2 g

Gordura 13.1 g

Hidratos de carbono 13.9 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 3 g

Sódio 1231.3 mg

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