![Sopa de cogumelos e couve roxa Sopa de cogumelos e couve roxa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB7757E8-8285-4347-B106-9457FF0DDA55/Derivates/75747FB5-855C-4B4C-BF13-BD01B2AD8126.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g couve roxa cortada em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 160 g cenoura cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 200 g cogumelos frescos cortados ao meio
- 20 g talo de aipo cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 60 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 900 g água
- Natas q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 305.5 kJ / 73 kcal
- Proteína
- 1.9 g
- Hidratos de carbono
- 8.8 g
- Gordura
- 3.9 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 31.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sopa de tomate e beringela
35 Min
Sopa de cogumelos
1 Std. 15 Min
Sopa de beterraba
40 Min
Creme de cogumelos
45 Min
Creme de canónigos
25 Min
Creme de aipo e maçã
30 Min
Creme de beterraba
40 Min
Sopa primavera com pesto de hortelã
30 Min
Sopa de feijão encarnado com abóbora
30 Min
Sopa de beringela e pimento
40 Min
Sopa de nabo e espinafres
45 Min
Creme de abóbora e hortelã
40 Min